Saften förvaras enklast i frysen. På grund av den stora mängden socker så går det ofta att ta skedar av saften utan att behöva tina hela behållaren.
Fläderblommor
Fläderbusken brukar blomma runt midsommar, så passa gärna på då att plocka och göra flädersaft. Blanda dock inte ihop äkta fläderbuskar med varianterna druvfläder eller sommarfläder, de är giftiga.
Du kan läsa mer här om hur du hittar äkta fläder; det är inte alls svårt.
Recept
-
FlädersaftFlädersaft är enligt mig den klart godaste saften, och som tur är så är det också väldigt enkelt att göra själv. Fläderbusken blommar runt midsommar, men exakt när beror hur hur varmt det varit ute. Står busken i skugga så blommar den senare.