Glasnudlar
Glasnudlar är väldigt tunna nudlar som vanligtvis görs av mungbönsmjöl. När man tillagar dom så blir dom nästan genomskinliga, därav namnet glasnudlar.
De mindre paketen på bilden köptes på Heng Lih Food på Basargatan i Göteborg, kostar ca 65:- per kilo (Juli 2016).
Recept
-
Ants climbing treesEn mycket smakrik kinesisk rätt med nötfärs och glasnudlar. Flera ingredienser köps i en asiatisk livsmedelsbutik.