Sötmandel
sötmandel

Vikten på sötmandel, 65 gram per deciliter, är för hela mandlar. En mandel väger ca ett gram.

  • En deciliter väger 65 gram
  • En matsked väger 9.75 gram
  • En tesked väger 3.25 gram

Recept

  • Knäck
    Julgodis-klassiker. Koktiden avgör hur hård den färdiga knäcken blir.
  • Mandelmassa
    Hemgjord mandelmassa är både gott och väldigt smidigt att göra. Kan ofta också vara enklare att ha en påse sötmandel än en tub köpt mandelmassa hemma.

    Den färdiga mandelmassan kan vara rätt hård när den är klar, men det gör inget då man blandar med lite av inkråmet och mjölk eller grädde när man gör semlorna.

    Receptet nedan räcker till ca sex semlor, men hur mycket man behöver beror förstås på hur mycket man tycker om att ha i semlorna.

Kommentarer

Av: - Ändra | Ta bort